A vitamini, vücut için önemli bir besindir ve hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklarda bulunur. Temel olarak iki formda bulunur: Retinol (aktif A vitamini) ve karotenoidler (A vitamini öncülleri).
Hayvansal Kaynaklar (Retinol):
Bitkisel Kaynaklar (Karotenoidler - Beta-karoten gibi): Vücut tarafından A vitaminine dönüştürülür.
A vitamininin vücutta depolanabildiğini ve aşırı alımının toksik olabileceğini unutmayın. Dengeli bir beslenme ile A vitamini ihtiyacınızı karşılamak en sağlıklısıdır.